Une Recette DéLicieuse Pour Un GâTeau De PâQues Moelleux Et Coloré

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Recette Gâteau œuf de Pâques : Un délice sucré pour les fêtes printanières

Pâques approche à grands pas, et quoi de plus délicieux qu'un gâteau en forme d'œuf pour célébrer cette occasion festive ? Avec cette recette facile à suivre, vous pourrez épater vos proches avec un dessert spectaculaire qui mettra des étoiles dans leurs yeux !

Les défis de la pâtisserie des œufs de Pâques

Réaliser un gâteau en forme d'œuf peut sembler intimidant, mais ne vous inquiétez pas ! Notre recette est conçue pour vous faciliter la tâche. Nous avons éliminé les tracas de la découpe et du façonnage, vous permettant de vous concentrer sur le plaisir de la pâtisserie.

La solution : Notre recette infaillible

Notre recette vous guidera pas à pas pour créer un gâteau moelleux et savoureux, recouvert d'un glaçage lisse et coloré. Vous n'aurez pas besoin d'équipement spécialisé ou d'une grande habileté en pâtisserie. Que vous soyez un boulanger débutant ou expérimenté, cette recette vous garantit un résultat époustouflant.

Récapitulatif des points clés

• Recette facile à suivre pour les boulangers de tous niveaux
• Pas besoin de découpe ou de façonnage complexes
• Gâteau moelleux et savoureux avec glaçage lisse et coloré
• Parfait pour célébrer Pâques et tout autre événement festif

Recette du gâteau œuf de Pâques, pour fêter joyeusement !

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre

• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de farine
• 6 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Pour le glaçage

• 100 g de sucre glace
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• Quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif)

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante). Beurrez et farinez un moule à cake de 20 cm de diamètre.

2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

3. Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'extrait de vanille et l'huile végétale.

4. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange de jaunes d'œufs. Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la progressivement au mélange, en mélangeant délicatement.

5. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

6. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

7. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron et quelques gouttes de colorant alimentaire, si désiré.

8. Nappez le gâteau refroidi de glaçage et décorez-le selon vos envies (sprinkles, vermicelles de chocolat, etc.).

9. Laissez sécher le glaçage pendant au moins 30 minutes avant de servir.

10. Savourez votre délicieux gâteau œuf de Pâques !

Astuces

• Pour un gâteau plus moelleux, incorporez 100 ml de lait à la pâte.
• Si vous n'avez pas de moule à cake de 20 cm, vous pouvez utiliser un moule à charnière de 18 cm. Le temps de cuisson sera légèrement plus long.
• Laissez libre cours à votre imagination pour décorer votre gâteau œuf de Pâques. Vous pouvez utiliser de la pâte à sucre, des bonbons ou des fruits frais.

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Découvrez notre délicieuse recette de gâteau de Pâques aux œufs, facile à réaliser et savoureuse. Régalez vos papilles avec ce dessert incontournable des fêtes de Pâques !