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Envie de pâtisseries savoureuses et originales pour célébrer Pâques ? Découvrez notre recette de nid de Pâques à la crème au beurre, un délice irrésistible qui régalera petits et grands !

Souvent complexes et chronophages, les pâtisseries de Pâques peuvent décourager les amateurs de douceurs. Pourtant, il existe des recettes simples et accessibles pour profiter de gourmandises festives.

Notre nid de Pâques à la crème au beurre répond à cette exigence. Avec sa pâte sablée croustillante et sa garniture onctueuse, il allie plaisir gustatif et facilité d'exécution.

En quelques étapes simples, vous pourrez confectionner ces nids gourmands qui apporteront une touche de gaieté et de douceur à votre table de Pâques. Leur aspect coloré et leur saveur exquise raviront vos convives, faisant de cette recette un incontournable des fêtes printanières.

Comment préparer de délicieux nids de Pâques à la crème au beurre ?

Ingrédients pour la pâte à biscuits :

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de beurre non salé, ramolli
• 1 tasse de sucre granulé
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients pour la crème au beurre :

• 1 tasse de beurre non salé, ramolli
• 3 tasses de sucre glace
• 1/4 tasse de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation de la pâte à biscuits :

• Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
• Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
• Incorporer l'œuf et la vanille au mélange de beurre.
• Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.
• Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Façonnage des nids :

• Préchauffer le four à 190°C.
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
• Former des boules de pâte de la taille d'une noix et les placer sur la plaque préparée. Appuyer le centre de chaque boule avec votre pouce pour créer un creux.

Cuisson des nids :

• Cuire les nids pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
• Laisser refroidir les nids sur une grille avant de les garnir de crème au beurre.

Préparation de la crème au beurre :

• Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
• Ajouter le lait et la vanille et battre jusqu'à ce que la crème soit lisse et crémeuse.

Garnissage des nids :

• Transférer la crème au beurre dans une poche à douille munie d'une douille étoilée.
• Pipe la crème au beurre dans les creux des nids, en formant des motifs circulaires.

Décoration des nids :

• Ajouter des bonbons ou des vermicelles pour décorer les nids.
• Les nids de Pâques à la crème au beurre sont prêts à être savourés !

Source image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=nids+de+p%C3%A2ques+%C3%A0+la+cr%C3%A8me+au+beurre

Conseils pour des nids parfaits :

• Laisser reposer la pâte à biscuits au réfrigérateur permet de développer la saveur et d'empêcher les nids de s'étaler pendant la cuisson.
• Ne pas trop cuire les nids, sinon ils deviendront secs et cassants.
• Garder la crème au beurre au frais jusqu'à ce que vous soyez prêt à la pipe, sinon elle deviendra trop molle.
• Soyez créatif avec les décorations ! Les œufs en chocolat, les lapins en sucre et les vermicelles peuvent ajouter une touche festive à vos nids.

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Découvrez notre délicieuse recette de Nid de Pâques à la crème au beurre, un dessert printanier irrésistible aux saveurs sucrées et réconfortantes.